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Manteca sin sal de textura lisa y uniforme, elaborada con crema fresca. Presentación profesional de 25 kg, ideal para panadería y pastelería.
La Manteca Sin Sal Milkaut Profesional está elaborada a partir de crema de leche pasteurizada. Presenta una textura homogénea, consistencia plástica a 20 °C y un contenido de humedad controlado del 16%, favoreciendo resultados uniformes en elaboraciones profesionales.
Su presentación en pilón de 25 kg está pensada para panaderías, pastelerías y producciones de gran volumen.
Ideal para masas laminadas, hojaldres, medialunas, bollería, panes, tortas y diferentes productos horneados.
Producto Sin Gluten.
MILKAUT | MANTECA SIN SAL | MANTECA 25 KG | MANTECA PARA PASTELERÍA | MANTECA PARA PANADERÍA | MANTECA SIN GLUTEN
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