HARINA PARA PASTA POLSELLI ITALIA X 1 KG

Disponibilidad: En Stock

Harina italiana tipo 00 para pasta, especialmente indicada para elaboración artesanal de pastas frescas, rellenas y ñoquis.

La Harina para Pasta Polselli es una harina de trigo blando tipo 00, desarrollada especialmente para la elaboración de pastas artesanales. Su fuerza W 350 permite trabajar masas con buena estructura y consistencia.

Su presentación de 1 kg resulta práctica tanto para uso doméstico como para pequeñas producciones gastronómicas.

Aplicaciones recomendadas

Ideal para preparar pasta fresca, tallarines, ravioles, sorrentinos, pasta rellena y ñoquis.