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Mascarpone suave y untuoso, elaborado a base de crema de leche. Presentación de 1 kg, ideal para repostería y gastronomía.
El Mascarpone Mozzari es un queso de origen italiano, de textura blanda y untuosa, sabor ligeramente dulce y acidez apenas perceptible. Elaborado a partir de crema de leche, aporta una consistencia cremosa y delicada a preparaciones dulces y saladas.
Su presentación de 1 kg ofrece un buen rendimiento para pastelerías, restaurantes, servicios gastronómicos y elaboraciones de uso frecuente.
Ideal para preparar tiramisú, cheesecakes, rellenos, cremas, postres y salsas. También puede utilizarse en reemplazo de la crema de leche en distintas recetas y admite batido.
Producto Sin Gluten.
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